Partyservice

Partyplatten

Partyplatte

Weber's Hausplatte Rustico

Hart- und Weichkäse aus Rohmilch
Trockenfleisch vom Tösstal
Saisonal garniert

16.50 Fr. Apéro pro Person 150g

Rösliplatte

Tète de Moine, Goldensbrinz, Salami, Goldschinkli und Mostbröckli vom Tösstal

17.00 Fr. pro Person

Zueriplatte
Fleischplatte

Fleischplatte

Landrauchschinken, Salami, Goldschinkli und Mostbröckli

14.00 Fr. pro Person

Wildlachsplatte

irischer Wildlachs
mit Meerrettichschaum

19.00 Fr. pro Person (100g)

Wildlachsplatte
Kaeseplatte

Weber's Gourmet-Käseplatte Rustico

ausgesuchte Rohmilchkäse vom Maitre Fromager Weber, saisonal garniert

14.50 Fr. pro Person Hauptspeise

Crostinis

Standart: belegt mit vegetarischen Gemüse-Pasten 1.90 Fr. pro Stück

Exclusiv: mit Wildlachs, Frischkäse, Sapor di Tartufi 2.70 Fr. pro Stück

Crostinis
Antipasti

Antipasti

Antipastispiessli
2.90 Fr. pro Stück

Antipastiplatte mit Teufelshörnli. Carcofi, Tomaten, Mamamia, Oliven
10.00 Fr. pro Person (100 g)

Früchteplatte

verschiedene frisch zubereitete,
regionale und saisonale sowie exotische Früchte

pro Person 300g   6.80 Fr.

Fruechteplatte
Antipasti

Meatballs- Gourmetplatten

Kalbs-, Geflügelmeatballs oder Vegi-Gemüseballs
mit hausgemachten Saucen
12.50 Fr. pro Person (150 g)